@mieldecampos
Lourdes Mateos y su marido eran aficionados a la apicultura, hasta que, hace aproximadamente dos años, hicieron de ello su profesión.
Se ha convertido en una pionera en la elaboración de miel de colza, blanca, de una gran calidad, muy desconocida en España, pero muy valora en países como Francia o Alemania.
Esta zamorana de Aspariegos, se ha convertido una experta en el aprovechamiento de los productos que salen de la colmena. Siembre con la innovación por bandera, colabora con otros productores de la provincia en la elaboración de alimentos como el chocolate con miel, licos de miel, pastas y delicias de miel.
No obstante, fuera de la gastronomía, se ha especializado en la cosmética apícola, que tiene grandes beneficios para el pelo o la piel, por lo que ha desarrollado diferentes jabones artesanos, bálsamos, pomadas o champús.
Además, se encuentra inmersa en la pedagogía, dando diferentes cursos con los que poner en valor el mundo de la apicultura y todo lo que ofrece. En la feria Mobilizas ofrecerá un taller para aprender a hacer un ungüento de propóleo, una pomada natural que se dividirá en dos partes. La primera, consistirá en la elaboración de los oleatos de las plantas, mostrando como hacer el aceite, sus beneficios y propiedades que, posteriormente, se mezclará con la miel, dando como resultado un producto artesanal que utiliza los principios de las plantas, natural y sin tóxicos.
Para finalizar, habrá muestras de regalo para todos los asistentes.
